Pa e PANLEFI:
6 webo, separa dor y blanco.
2/3 cup di sucu granula (150g)
1 cup di harinja blanco (100g)
1 telep di baking powder
1/2 cup cocoa powder sin suco
1/2 cup di almendra mula (50g)
4 cuchara di manteca (50g)
E rejeno y e adorno ariba :
1/4 cup maizena (25g)
2/3 cup plus 1 cuchara di suco granula (160g)
2 cups plus 2 cuchara lechi (500ml)
1 cup plus 2 cuchara manteca (250g)
1 cuchara di rum
7 slice di pineapple
3/4 cup almond getoast y geslice (pone nan de un planchi pa horna cooki y toast nan 10- 15 min. na 300° F)
7 cherries corta den mitar
Hunta un orma typo cu e bom ta los (springform) 10 inch 0f 25 cm orma di bolo cu pamspray of manteca y sende forno na 375° F (190° C)
Procedimiento pa traha e bolo: pone e 6 dornan di webo y 1/3 cup di e suco den un komtchi grandi.
Batié den mixer te ora e bira diki y cremoso, 5 pa 10 min.
Bati e blanco di webonan te e punto stijf.
Gradualmente bai agregando e restante di suco cual ta 1/3 cup den e blanco di webo.
Sefta e harinja e baking powder y e ½ cup di cacao.
Mix e almendra mula den e harinja
Awor bai bruhando poco poco e mezcla di blanco di webo den e mezcla di dor di webo.
Poco poco bruha e mezcla di harinja aden.
Smelt e 4 cuchara di manteca; lage fria levemente.
Drei e manteca den e mezcla di bolo. Bashe den e orma.
Y lage horna pa 35 – 45 minut. Of te ora bo prik e memei cu un satestok y e sali seco.
Lage fria den e orma un rato, y después boltie ariba un rack di hero lage fria ful.
Procedimento pa e rejeno y e adorno : bruha den un komtchi mediano un poko lechi den e maizena cu suco.
Kenta e resto di lechi den un paila. Drei e lechi cajente den e mezcla di maizena. Pone bek na candela y lage herbe, drei e constantemente pa e no kima. Lage herbe te ora e bira diki. Pone bek den e komtchi y keda drei e.
te ora e fria. Bati e manteca cu e rom den un komtchi mediano te ora e hanja un color cla y cremoso.
Bai agregando e mezcla di manteca den e crema di maizena cu a fria batiendo bon después di cada bes cu bo ta bai bashando.
Corta e bolo cu a fria den 3 slice horizontal. Corta e slicenan di pineapple den bloki y reserva 14 pida pa adorno.
Hunta e bom di e bolo cu poko crema di manteca. Drecha e blokinan di pineapple ariba e crema y pone poco crema ariba nan. Pone e di 2 slice di bolo ariba y hunte tambe cu e crema, y pone e di 3 slice . Hunta e rand y e top di e bolo cu un capa fini di e crema. Pone e resto di crema den un spuitzak. Cubri e bolo cu e almendra getoast. Y spuit 14 rosettes di crema rond di e bolo. Pone un pida y mitar cherry riba cada rosette.
6 webo, separa dor y blanco.
2/3 cup di sucu granula (150g)
1 cup di harinja blanco (100g)
1 telep di baking powder
1/2 cup cocoa powder sin suco
1/2 cup di almendra mula (50g)
4 cuchara di manteca (50g)
E rejeno y e adorno ariba :
1/4 cup maizena (25g)
2/3 cup plus 1 cuchara di suco granula (160g)
2 cups plus 2 cuchara lechi (500ml)
1 cup plus 2 cuchara manteca (250g)
1 cuchara di rum
7 slice di pineapple
3/4 cup almond getoast y geslice (pone nan de un planchi pa horna cooki y toast nan 10- 15 min. na 300° F)
7 cherries corta den mitar
Hunta un orma typo cu e bom ta los (springform) 10 inch 0f 25 cm orma di bolo cu pamspray of manteca y sende forno na 375° F (190° C)
Procedimiento pa traha e bolo: pone e 6 dornan di webo y 1/3 cup di e suco den un komtchi grandi.
Batié den mixer te ora e bira diki y cremoso, 5 pa 10 min.
Bati e blanco di webonan te e punto stijf.
Gradualmente bai agregando e restante di suco cual ta 1/3 cup den e blanco di webo.
Sefta e harinja e baking powder y e ½ cup di cacao.
Mix e almendra mula den e harinja
Awor bai bruhando poco poco e mezcla di blanco di webo den e mezcla di dor di webo.
Poco poco bruha e mezcla di harinja aden.
Smelt e 4 cuchara di manteca; lage fria levemente.
Drei e manteca den e mezcla di bolo. Bashe den e orma.
Y lage horna pa 35 – 45 minut. Of te ora bo prik e memei cu un satestok y e sali seco.
Lage fria den e orma un rato, y después boltie ariba un rack di hero lage fria ful.
Procedimento pa e rejeno y e adorno : bruha den un komtchi mediano un poko lechi den e maizena cu suco.
Kenta e resto di lechi den un paila. Drei e lechi cajente den e mezcla di maizena. Pone bek na candela y lage herbe, drei e constantemente pa e no kima. Lage herbe te ora e bira diki. Pone bek den e komtchi y keda drei e.
te ora e fria. Bati e manteca cu e rom den un komtchi mediano te ora e hanja un color cla y cremoso.
Bai agregando e mezcla di manteca den e crema di maizena cu a fria batiendo bon después di cada bes cu bo ta bai bashando.
Corta e bolo cu a fria den 3 slice horizontal. Corta e slicenan di pineapple den bloki y reserva 14 pida pa adorno.
Hunta e bom di e bolo cu poko crema di manteca. Drecha e blokinan di pineapple ariba e crema y pone poco crema ariba nan. Pone e di 2 slice di bolo ariba y hunte tambe cu e crema, y pone e di 3 slice . Hunta e rand y e top di e bolo cu un capa fini di e crema. Pone e resto di crema den un spuitzak. Cubri e bolo cu e almendra getoast. Y spuit 14 rosettes di crema rond di e bolo. Pone un pida y mitar cherry riba cada rosette.
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